Aucun produit
Produit ajouté au panier avec succès
Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.
BOEUF
Il y a 18 produits.-
Entrecôte d'aloyau
Entrecôte d'aloyauL'Aloyau de Boeuf est une viande filandreuse extrêmement goûteuse. Un des morceaux préférés des bouchers.
10,46 € Soit 29,90 € le kilo -
Entrecôte
EntrecôteElle est constituée du même morceau que la côte de bœuf, mais désossé et coupée dans la tranche pour en réduire l'épaisseur
6,73 € Soit 26,90 € le kilo -
Côte de boeuf avec os
Côte de boeuf avec osLa côte de bœuf est un morceau de découpe du bœuf. Elle inclut en une seule portion la partie supérieure d'une côte de l'animal ainsi que la viande qui la couvre.
21,52 € Soit 26,90 € le kilo -
Bifteck
BifteckIssu de l'intérieur de ronde de bœuf, le bifteck français est une coupe extra maigre, donc idéale à poêler ou rôtir au four.
4,03 € Soit 26,90 € le kilo -
-
Aiguillette
AiguilletteL'aiguillette est un morceau de viande de boeuf, c'est une viande de premier choix.
19,90 € Soit 19,90 € le kilo -
Jarret
JarretLe jarret de bœuf est le morceau de viande de bœuf situé autour du tibia de l'animal. C'est un morceau très moelleux et gélatineux
19,90 € Soit 19,90 € le kilo -
-
Paleron
PaleronLe paleron est une partie plate et charnue qui avoisine l'omoplate du bœuf. En boucherie, c'est une partie d'un bœuf située dans la région supérieure et postérieure de l'épaule
18,90 € Soit 18,90 € le kilo -
Persillé bourguignon
Persillé bourguignonLe persillée est un morceau dont ses fibres sont entremêlées de petits sillons de graisse.
18,90 € Soit 18,90 € le kilo -
Poitrine
PoitrineLa poitrine de boeuf est un morceau de viande de boeuf découpé dans la partie de l'animal riche en muscles épais qui se trouve au-dessus des pattes de devant.
8,95 € Soit 17,90 € le kilo -
Plat de côtes
Plat de côtesLe plat-de-côtes est un morceau du boeuf situé à l'extrémité des os des côtes. Il est formé d'un ensemble de 13 côtes. Gras mais savoureux !
17,90 € Soit 17,90 € le kilo -
Steak Haché
Steak HachéCe steak haché 100% viande française a été haché et moulé à la façon d'un artisan, pour que vous retrouviez l'apparence et la texture aérée, ferme et moelleuse, d'un haché préparé par un boucher traditionnel. Avec un taux de matière grasse de 15 %, il séduira les amoureux de tradition.
2,15 € Soit 17,90 € le kilo -
-
Coeur
CoeurLe cœur est un muscle - le myocarde - qui régit la circulation du sang et ne cesse de travailler : il est, de ce fait, assez ferme et dépourvu de graisse ce qui, au plan diététique, n'est pas négligeable.
19,90 € Soit 19,90 € le kilo -
Langue
LangueLa langue, organe charnu, fait partie des abats rouges, très lourde, fine de goût, excellente en pot-au-feu.
29,85 € Soit 19,90 € le kilo -
-
