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Boule de veau

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  • 1,5 Kg
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35,88 €

TTC Soit 29,90 € le kilo

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Boule de vœu 

Le boule de vœu est un morceau particulièrement savoureux et moelleux. Sa coupe épaisse en fait une pièce fondante à cœur appréciée de tous. Tous nos produits sont frais et issus d'une sélection d'animaux de race à viande, élevés en France et profitant au mieux de ce que la nature peut offrir. Ce morceau de viande  découpé à la main par nos maîtres bouchers avec une maturation maîtrisée  dans notre atelier, ce qui lui confère cette belle couleur rouge vif foncé. 

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